a)            Much и  little употребляются перед неисчисляемыми существительными:

• much meat
• much interest
• little money

б)           Many и few употребляются перед исчисляемыми существительными:

• many people
  
• many friends
  
• few books
  

в)            A lot of / lot’s of / plenty of употребляются с неисчисляемыми существительными и существительными во множественном числе:

• a lot of milk
• a lot of students
• lots of time
• lots of shops
• plenty of ideas
• plenty of money

Plenty используется в значении более, чем достаточно.

• We have plenty of books in the next room.

г)            Местоимения little и few употребляются в качестве местоимений со значением мало. Little, как и much, употребляется перед неисчисляемыми существительными, few, как и many – перед исчисляемыми.

• I've got a few close friends that I meet regularly.
• I have to go now, I have a little work to do.

В утвердительных предложениях little и few часто заменяются на not much и not many в тех случаях, когда они не определяются одним из слов very, rather, too, so, as, how, а также a bit of вместо a little,  что придает речи более неформальный оттенок. Например:

• Sorry I haven't finished, I haven't had much time today. (I had little time)

• Do you want a bit of chocolate? (a little chocolate)

A little немного и a few немного, несколько употребляются в смысле некоторое, хотя и небольшое количество, в то время как little и few мало употребляются в смысле недостаточно, почти нет:

• We had a little money left, so we went out for a meal.
  We decided to abandon our trip as we had little money left.
• A few of her songs were popular and she was very well known.
  Few of her songs were very popular and eventually she gave up her musical career.
  
  

д)           Much употребляется перед неисчисляемыми существительными, a many перед исчисляемыми:

• Many people eat too much meat.
• Can you get some sugar when you go shopping? There isn't much left.
  Употребляется без существительного, т. к. понятно, о чем идет речь.

Much и many чаще всего употребляются в вопросительных и отрицательных предложения.

• How many questions could you answer?
• He didn't show much interest in what I said.

В утвердительных предложениях часто используются a lot of, lots of, или plenty of, если речь идет о больших количествах чего-либо.

• We had plenty of hotels to choose from.
• I've given the problem a lot of thought.

В формальном контексте, например в учебном материале, часто употребляются такие выражения, как  a great deal of or a large amount/number of:

• A great deal of the exhibition was devoted to his recent work.
  Much of the exhibition was devoted to his recent work.
• A large amount of the food was inedible.
  Much of the food was inedible.

В утвердительных предложениях мы также можем использовать much и many после as, so и too:

• She gave me so much spaghetti, I couldn't eat it all.